菠萝采收期要注意什么

菠萝是我国著名的四大热带、亚热带水果之一。一般产于海南、台湾及两广。夏季是菠萝的旺季。你知道菠萝是怎么收获的吗？采摘时应注意什么？让我们一起来了解它。

1、及时收获

一旦菠萝采收时间合适，过早或过晚都会影响果实的品质。采收时间视果实的进度而定，果实的成熟度可以通过果皮的颜色和弹响手指的声音来判断。若外销，宜在果实成熟度达到百分之七八十时采收。这时，果实基部的小果开始变黄，果实表面由绿色变为黄绿色，白色粉末脱落。当果肉开始变软时，果肉的颜色由白变白。黄时适宜长途运输采收，若就地或近距离销售，成熟度可能略高。

2.收获时间

收获菠萝的最佳时间是在晨露干涸之后。菠萝不宜在雨天采收，以免雨水渗入果实，在运输或贮藏过程中发生烂果，影响果实品质和收益，造成巨大损失。采收时应轻旋，避免机械损失，给病菌以可乘之机。采收后，应根据菠萝的大小分级，剔除遭受病虫害和机械损伤的果实。实行分级包装。

3、收获后施肥

施肥后应在冬果采收后及时清园施肥，对园内杂草、落叶进行焚烧或施肥，然后施肥恢复树势。以优质有机肥和氮、磷、钾复合肥为主。适当增加钾肥的比例，可以通过植物的营养水平增强抗寒能力，避免冻害。同时，还能增加养分积累，促进树势尽快恢复。春天一到，植物就开始生长。

4.存储工作

您可以使用石蜡涂抹蜜蜂进行储存。待果子成熟七八成时，挑选完好无损的果子入库，将石蜡放入锅中烧开，稍干后将菠萝放入蜡液中，立即捞出，这样将果实表面均匀涂上蜡，并存放在适宜的环境中。此法可使菠萝在常温下保鲜45天以上，果皮新鲜，保持原有的色、香、味。

以上就是菠萝采收期间的注意事项介绍。我希望它可以帮助你。如果您想了解更多，请关注我们。